Kai Shun Classic Santokumes DM-0717, 19cm
Specificaties
Omschrijving
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de ergonomische vorm zorgen tevens voor verlichting bij langdurig werken. Dit grotere Santoku mes is geschikt voor het snijden, hakken, pletten of scheppen van vlees, vis en groenten.
Lemmet 19cm, Heft 12,2cm
Reviews van klanten (3)
Het mes is echt super scherp zoals je mag verwachten van Kai Shun. Tip is wel: 1 gebruik een goede keramische slijpstaaf. 2 dit lemmet is 6 cm breed en snijdt echt wel iets fijner voor een persoon met grotere handen, dan een gewone santoku.
Erg mooi en vlijmscherp mes. Door het zeer harde Japanse staal behoudt het mes zijn scherpte voor lange tijd.
Product ziet er fantastisch uit.
Plaats een review
Een review helpt anderen een goede keuze te maken.