Messentassen

Messentas kopen.

Voor een professionele chef en voor hobbykoks die hun messen elders nodig hebben, is het belangrijk dat de messen veilig vervoerd kunnen worden zonder dat ze beschadigen. Dat kan bijvoorbeeld met een messentas. 

Om de messen in huis veilig op te bergen zijn er magneetstrips, messenbeschermers en messenblokken.

Messentas: maten en uitvoeringen

Messentassen bestaan er in verschillende maten en uitvoeringen. Zo hebben sommige tassen een draaglus om de tas vast te houden en hebben andere een schouderband. Ook de sluiting varieert. Waar de ene tas sluit met een kliksysteem of klittenband, heeft de andere tas een ritssluiting. De messen in de tas kunnen met hoesjes of elastiekjes vastgemaakt worden. 

Voor extra veiligheid kun je kiezen voor een tas met een cijferslot. Dat is bijvoorbeeld handig als er kinderen in de buurt zijn.

Slijpen van messen

Messen worden na verloop van tijd bot. Een messentas zorgt ervoor dat messen langer scherp blijven, omdat de snede van de messen dan niet in aanraking met andere messen of harde materialen komen, waardoor ze kunnen beschadigen. 

Om messen langdurig scherp te houden, moeten ze geslepen worden. Dit kan bijvoorbeeld met een slijpsteen of slijpsysteem. Voor meer informatie over het slijpen van messen kun je terecht op onze adviespagina Hoe houd je messen scherp?