Slijpsystemen

Slijpsysteem kopen

Met een slijpsysteem zorg je ervoor dat je messen scherp blijven. Elk mes wordt botter naarmate je het meer gebruikt. Een slijpsysteem kan regelmatig gebruikt worden en vergt geen voorbereiding.

Slijpsysteem: eenvoudig en snel

Een slijpsysteem werkt eenvoudig en snel. Het apparaat bevat staafjes of stenen waar je het mes langs haalt. Het voordeel is dat er geen speciale techniek vereist is om een slijpsysteem te gebruiken. Ook heb je altijd de gewenste slijphoek te pakken; die kun je namelijk instellen. Sommige apparaten hebben meerdere standen en verschillende slijpbandjes die voor zowel botte als scherpe messen geschikt zijn. Voor meer informatie over het slijpen met een slijpsysteem kun je terecht op onze adviespagina Hoe houd je messen scherp?

Elektrische en handslijpsystemen 

Er zijn zowel elektrische als handslijpsystemen. Een elektrisch slijpsysteem geeft snel een goed resultaat, zonder dat je daar veel moeite voor hoeft te doen. Het nadeel is dat er relatief veel materiaal wordt afgenomen, waardoor een mes minder lang meegaat. Ook is de manier van slijpen minder vriendelijk voor je mes en blijft het minder lang scherp, waardoor je het vaker zult moeten slijpen. Met een handslijper slijp je het mes makkelijk in de goede hoek. Ook hier geldt dat een mes minder lang scherp blijft. Een hand- of doortrekslijper is niet geschikt voor hard staal. 

Kijk voor andere opties ook eens bij de wetstenen, aanzetstalen en aanzetriemen.