Poffertjespannen

Poffertjespan kopen.

Poffertjespan kopen? Bij Kookpunt hebben we diverse poffertjespannen in het assortiment. Met een poffertjespan bak je poffertjes of Aebleskivers altijd perfect, goudbruin en gaar. Er zijn verschillende poffertjesbannen beschikbaar welke geschikt zijn voor uiteenlopende warmtebronnen.

Poffertjespan inductie

Zoek je een poffertjespan voor inductie? Wij hebben diverse exemplaren beschikbaar. Bij alle poffertjespannen hebben wij aangegeven of deze geschikt is voor een inductiekookplaat. Vrijwel alle gietijzeren poffertjespannen kunnen gebruikt worden op inductie. Voor het maken van poffertjes op een gasfornuis kun je kiezen voor een poffertjespan van plaatstaal. Deze beschikt over een zeer constante hittegeleiding waardoor je poffertjes altijd gelijkmatig bruin zullen bakken. Deze poffertjespan is afgewerkt met een laagje bijenwas en heeft uitstekende natuurlijke antikleef eigenschappen. Bij het eerste gebruik van deze pan dient deze te worden ingebrand.

Gietijzeren poffertjespan

Naast plaatstalen poffertjespannen zijn er gietijzeren poffertjespannen verkrijgbaar. Gietijzer is een van de meest duurzame materialen om een pan van te maken: het absorbeert de hitte, houdt deze ongelooflijk goed vast en verdeelt de hitte zeer gelijkmatig over het oppervlak. Bij deze pannen is het belangrijk dat je ze langzaam op laat warmen. Plaats ze niet direct op hoog vuur! Naast het maken van poffertjes is er ook de mogelijkheid om te kiezen voor Aebleskivers. Dit is de Deense variant van het Hollandse poffertje. Het verschil is dat Aebleskivers groter en dikker is dan het traditionele poffertje. Een typische lekkernij wat rond kersttijd geserveerd wordt.