Winter warmers

Auteur: Jassy Davis 
Uitgever: Good Cook
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 144

Winter warmers biedt 60 hartverwarmende cocktails voor de koude dagen. Steek je open haard maar aan en ga aan de slag om klassiekers als Hot Toddy en de Boulevardier uit de roaring twenties van de vorige eeuw te maken of kies voor een hedendaagse cocktail op basis van gekruide pompoensiroop met bourbon, citroensap en oranjebitter.

Begin bij het begin en kies het juiste glaswerk en cocktailbenodigdheden. Maak je eigen siropen als limoenhoningsiroop of op basis van rode bieten. Ga nog een stapje verder en maak basismixen als rabarberwodka, sleedoorn-gin en bessenbrandewijn voor een goede balans in de cocktail.

Verwelkom je gasten met een Cynar Spritz (artisjokkenlikeur, prosecco, club soda met citroen- of sinaasappelschijfjes) of een Gin Daisy met limoensap, grenadine en munt. Sluit je etentje af met Il Bombardino, espresso met advocaat, brandy en slagroom. Of kies voor een Café Amore als mooie afsluiter van een romantisch diner. Proost, maar let op: drink met mate!