Skottsberg Wok, RVS 28cm

De Skottsberg RVS wok wordt gewaardeerd om een ??aantal bijzondere eigenschappen. De wok bestaat uit drie lagen metaal, vandaar de naam Tri-ply RVS. De laag aan de buitenkant is gemaakt van 18/0 roestvrij staal. Hierdoor is de pan zeer sterk maar ook magnetisch waardoor hij geschikt is voor inductie. De tussenlaag van de pan is gemaakt van aluminium, een extreem warmtegeleidend metaal. Hierdoor warmt de pan snel en gelijkmatig op. De aluminiumlaag loopt door tot aan de zijkanten van de pan, waardoor de pan gelijkmatig en snel opwarmt tot aan de rand. De derde laag, aan de binnenkant van de pan, is gemaakt van hoogwaardig 18/8 roestvrij staal. Dus zelfs als je op een deinend schip op ruwe zee wilt wokken, worden alle ingrediënten toch gelijkmatig opgewarmd.

De roestvrijstalen wokpan is goed bestand tegen hoge temperaturen. Het heeft een diameter van 28 cm en is 2,5 mm dik. Door deze dikte wordt de warmte zeer goed vastgehouden tijdens het bereiden van de lekkerste gerechten. Je kunt deze pan op iedere warmtebron gebruiken, maar je kunt hem ook veilig in de oven zetten. En dankzij de extra dikke bodem (2,5 millimeter) kromtrekt hij niet op inductie, mits je de warmtetoevoer een beetje geleidelijk opbouwt uiteraard.

Er zit geen synthetische antiaanbaklaag in, waardoor je niet alleen veel lekkerdere gerechten op tafel zet, ze zijn ook nog eens veel gezonder. De wok is volledig PFAS-vrij, wat fijn is voor mens en natuur.
Het schoonmaken van je nieuwe beste kookvriend is dodelijk eenvoudig, je kunt hem zelfs gewoon in de vaatwasser doen. Als je deze pan netjes behandelt, ben je verzekerd van een pan voor het leven.