Skottsberg Wok, plaatstaal 28cm

De plaatstalen wok van Skottsberg heeft een natuurlijke antiaanbaklaag, die steeds beter wordt naarmate je hem vaker gebruikt. Er zijn dus geen synthetische middelen gebruikt om je roerbaksels er heerlijk in door te bakken. Dat is fijn voor je gezondheid, maar zeker ook voor het milieu.

De plaatstalen wok is sterk, robuust en onverwoestbaar en is geschikt voor iedere warmtebron. Maar vermijd thermische schokken. Zo voorkom je dat de pan kapot gaat. Dus zet een koude pan niet op vol gas opwarmen en zet een hete pan niet onder de koude kraan.
De wokpan heeft een industriële look, is duurzaam en energiebesparend omdat de pan de warmte goed vasthoudt. Bij het juiste gebruik staat de wokpan voor levenslang kookplezier.

Nog een paar dingetjes waardoor je deze pan echt moet hebben: doordat de bodem van de pan maar liefst 2,5 millimeter dik is, is hij goed beschermd tegen kromtrekken, ook als je op inductie kookt. Let er dan wel op dat je de kookplaat niet meteen te heet maakt, dat vindt plaatstaal niet zo leuk. De pan is zo sterk dat hij niet kapot te krijgen is en een leven lang meegaat. Lekker duurzaam dus.

Deze wok kan hoge temperaturen verdragen en is daarom zeer geschikt voor het bakken van vis en vlees en het bereiden van roerbakschotels. Deze Carbon Steel wokpan warmt snel op. Met deze wokpan zet je niet alleen de lekkerste maar ook gezonde gerechten op tafel. Hij wordt snel warm, behalve de steel: die is hol en kun je daardoor gewoon vastpakken. Ook mag je hem met gerust hart in de oven zetten, er zit niks smeltbaars aan.

De wok is pre-seasoned, dat wil zeggen; de pan is twee keer ingebrand met plantaardige olie en reageert als een antiaanbakpan.