Skottsberg Koekenpan, RVS 28cm

De roestvrijstalen koekenpan van Skottsberg is een Tri-ply pan, wat betekent dat de pan is opgebouwd uit drie lagen metaal. De laag aan de buitenkant is gemaakt van 18/0 RVS en de binnenste laag is gemaakt van hoogwaardig 18/8 RVS. De bodem is bijzonder: een laag aluminium zit gevangen tussen twee lagen hoogwaardig roestvrij staal. Daardoor worden je ingrediënten gelijkmatig warm. Deze laag loopt helemaal tot aan de rand van de pan. Dus al zou je op een deinend schip je vlees willen bakken, dan nog heb je in een mum van tijd een gelijkmatig gegaard stuk vlees op tafel. De buitenste laag is gemaakt van RVS, hierdoor is de pan erg sterk en geschikt voor inductie.

Deze koekenpan kan hoge temperaturen verdragen en is daarom zeer geschikt voor het bakken en braden van groenten, vis, vlees, aardappeltjes, pannenkoeken of wraps en het bereiden van een heerlijke paella of tosti. Je mag deze pan op elke warmtebron gebruiken, ook kun je hem met gerust hart in de oven zetten. En door de extra dikke bodem (2,5 millimeter), zal hij niet kromtrekken op inductie, mits je de warmtetoevoer een beetje geleidelijk opbouwt natuurlijk.

Er zit geen synthetische antiaanbaklaag in, dus je schotelt niet alleen veel lekkerdere gerechten voor, ze zijn ook stukken gezonder. Ook is de koekenpan volledig PFAS-vrij. Wel zo fijn voor je gezondheid en voor de natuur. Het schoonmaken van je nieuwe beste kookvriend is dodelijk eenvoudig, je mag hem zelfs gewoon in de vaatwasser zetten.