Skottsberg Hapjespan met deksel, gietijzer 31,5cm

De Skottsberg gietijzeren hapjespan is duurzaam en energiebesparend. Als de pan eenmaal heet is geworden, is er weinig energie nodig om hem heet te houden. Bij lang stoven bespaar je dus veel energie. Bij het juiste gebruik gaat de pan ook nog eens levenslang mee. Dat is pas duurzaam!
Deze gietijzeren hapjespan is niet alleen sterk, robuust en onverwoestbaar. Hij is prima geschikt voor kookavonturen op inductie en mag in de oven. Maar als je echt lol wilt hebben: gebruik de pan dan eens boven een open vuur.

Deze gietijzeren hapjespan heeft een diameter van 31,5 cm en is gemaakt uit één stuk traditioneel gegoten slijtvast gietijzer.
De pan warmt langzaam op, maar eenmaal heet, blijft-ie dat ook lange tijd. Fijn als je gerecht een tijd lang moet sudderen. Omdat we de pan al een hittebehandeling hebben gegeven, waardoor hij roest- en krasbestendiger is geworden.

De gietijzeren deksel is voorzien van puntjes aan de binnenzijde. Die noemen ze ‘spikes’. Die zorgen ervoor dat vocht in de pan niet kan ontsnappen, maar terug druipt op de ingrediënten. Dat levert extra malse en sappige gerechten op.

De pan is pre-seasoned, dat wil zeggen dat de pan is ingebrand met plantaardige olie, waardoor je de pan direct na aankoop kunt gebruiken.