Scanpan Black Iron Wok, 30cm

Ervaar de voldoening van het behalen van restaurantkwaliteit in het comfort van je eigen keuken. Black Iron wok van Scanpan stelt je in staat te experimenteren met een verscheidenheid aan kooktechnieken, zoals: aanbraden, smoren en blussen. Geniet van een knapperige en smaakvolle korst en ontdek nieuwe smaken en texturen.

De royale schuine zijkant van de wok biedt voldoende ruimte voor het moeiteloos omdraaien van voedsel, waardoor het vooral ideaal is voor delicate ingrediënten zoals bijvoorbeeld vis. Bovendien creëer je zo makkelijk een heerlijk korstje. De Black Iron wok van Scanpan is vervaardigd uit hoogwaardig zwart koolstofstaal voor een lange levensduur. En, van inductieplaat tot oven en van barbecue tot open vuur: zwart koolstofstaal kan moeiteloos hoge temperaturen aan. Na verloop van tijd ontwikkelt Black Iron een natuurlijk anti-aanbakoppervlak, waardoor het voedsel makkelijk loslaat. Behandel voor gebruik de wok met plantaardige olie. Door het inbranden verbetert de corrosieweerstand en ontstaat een natuurlijke anti-aanbaklaag.

De extra lange handgreep van de wok is gemaakt van roestvrij staal en is vastgezet met stalen klinknagels. Hierdoor heb je een comfortabele en veilige grip. Het ergonomische ontwerp zorgt voor gebruiksgemak en controle tijdens het koken. Samengevat biedt de Black Iron wok van Scanpan jou de volgende voordelen:

• gemaakt van duurzaam zwart koolstofstaal;
• bewezen functioneel ontwerp, ook voor professionele keukens;
• bestand tegen extreem hoge temperaturen;
• geschikt voor alle warmtebronnen;
• inbranden met plantaardige olie voor een betere corrosiebestendigheid en natuurlijke anti-aanbaklaag;
• stevige lange handgreep van roestvrij staal.

Reinig de wok na gebruik met heet water en droog goed af.