Marcato Ampia Classic Pastamachine

Er gaat niets boven verse en zelfgemaakte pasta's. Heerlijk vers en altijd puur van smaak en je weet welke ingrediënten erin gaan. Je kunt bovendien zoveel kanten op met verse pasta. Deze machine maakt het mogelijk om 3 soorten pasta te maken namelijk fettuccine, tagliolini en lasagnevellen.

Waar de meeste pastamachines een breedte hebben van 15 cm is die bij de Ampia maar liefst 18 cm. Ook is het mogelijk om 10 verschillende diktes in te stellen van 0.2 mm tot 2 mm.

De pastamachine is gemaakt van verchroomd edelstaal. De walsen en messen zijn vervaardigd uit geanodiseerd aluminium. Op alle messen zit een speciaal acetaat (voedselveilige) beschermlaag.
De machine wordt geleverd met een hendel en tafelklem, zodat de machine niet gaat schuiven tijdens het draaien.

Wij raden aan om de pastamachine niet met water en sop schoon te maken. Na een half uurtje kun je de gedroogde pasta met gemak van de machine verwijderen en is hij weer schoon.