Lodge Chef Style Grillplaat LC11SGP, 28x28cm

De Lodge Chef Style Grillplaat is gemaakt uit een stuk ongeëmailleerd gietijzer. Het gietijzer houdt de warmte goed vast waardoor de Lodge grillplaat goed heet kan worden. De Chef Style grillplaat LC11SGP is 28x28cm groot. Door de plaat te gebruiken ontstaat vanzelf een natuurlijke anti-aanbaklaag.

De 28cm grote grillpan is ontworpen door en met verschillende chefs. Zo heeft deze plaat twee handgrepen, voor veilig en stabiel gebruik. De pan is zo gemaakt dat vet makkelijk wegloopt en dat de grillstrepen op je eten perfect worden. De lage zijkanten zijn ideaal, omdat het eten zo gemakkelijk om te draaien is. De Lodge pannen zijn geschikt voor iedere warmtebron, dus ook inductie, en kunnen ook mee in de oven. Deze vrijwel onverwoestbare pan gaat, mits je hem goed onderhoudt, generaties lang mee.

Om je onbehandelde gietijzeren pan van Lodge een leven lang mee te laten gaan, vergt dit wel wat aandacht:

• nooit in de vaatwasser doen maar met de hand wassen met heet water. Droog de pan daarna direct goed af;
• gebruik voor het afwassen van de pan geen zeep. Mocht dit toch echt nodig zijn, gebruik dan het minimale;
• na het wassen van je pan vet je de pan in met een klein beetje plantaardige olie. Net genoeg om de 'glans' in je pan te herstellen maar niet teveel, zodat de pan vettig gaat aanvoelen. Dit zorgt voor bescherming tegen vocht;
• het gietijzer is onbehandeld en er kunnen dus roestplekjes gaan ontstaan in de loop der tijd als je de pan niet regelmatig invet. Dit heeft verder totaal geen invloed op de werking. Deze roestplekjes kun je voorzichtig 'wegschuren'. Vet, als je dit gedaan hebt, de pan daarna weer goed in, zodat er niet opnieuw vocht in komt.