Kookpunt Blademaster Zalmmes Granton, 30,5cm

Betaalbare messen van uitstekende kwaliteit van Kookpunt eigen merk. In dit geval een zalmmes met kuiltjes, ofwel een granton-lemmet, waardoor de gesneden etenswaren minder blijven kleven. Het mes heeft een lemmet van 30,5cm en kan gewoon een rondje mee in de vaatwasser na gebruik.

Het mes is voorzien van een NSF certificering, wat betekent dat het zalmmes ultiem hygiënisch werkt en van hoge kwaliteit is. Het mes is verder gemaakt van hoogwaardig roestvaststaal, wat de messen geschikt maakt voor een groot publiek; van gezinnen tot professionele keukens. Het handvat is gemaakt van hoogwaardig kunststof met een traditionele look omdat het met drie klinknagels is vastgezet.

De naam van het gebruikte materiaal is X50CrMoV15; dit houdt in dat het mes voor 0,5% bestaat uit koolstof en 15% chroom. ?De Mo staat voor Molybdeen en de V voor Vanadium die zorgen voor een goede korrelstructuur en verbeteren de slijtvastheid.