Kai Shun Classic Vleesvork DM-0709, 16,5cm

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de ergonomische vorm zorgen tevens voor verlichting bij langdurig werken. Deze vleesvork is geschikt als hulpmiddel bij het snijden van vlees zodat je het niet met je handen hoeft aan te raken.

Lemmet 16cm, Heft 11,6cm