Grieks!

Auteur: Georgina Hayden
Uitgever: Good Cook
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 288

Meer dan 100 recepten voor de thuiskok van Georgina Hayden De Griekse thuiskeuken van Georgina Hayden kenmerkt zich door eenvoudige maaltijden voor elke dag, die weinig inspanning kosten maar wel overheerlijk zijn: van traditionele gerechten ? al dan niet met een twist ? tot specialties, waarmee je je vrienden & familie op speciale gelegenheden verrast, mogen uiteraard niet ontbreken.
Ga Grieks! met de meer dan 100 recepten van Georgina Hayden. Van doordeweekse maaltijden zoals pastitsio (pastaschotel) of lamsgehaktballetjes met kikkererwten.
Serveer geroosterde biet met gekaramelliseerde hazelnoten of een aardappelschotel met geroosterde citroen, oregano & feta. Maak zelf platbrood op basis van yoghurt en serveer deze met een bijzondere spread van tahin, dadels & chocolade of met geklopte feta & noterige boter van pijnboompitten.
Met speciale menuplanners, zoals suggesties voor de perfecte zondagslunch, een volle ‘mezze-tafel’ en vegan menu’s tot en met zalige zoetigheden en recepten voor verfrissende limonades. In een oogopslag zie je of een recept vegan, vegetarisch, gluten- of lactosevrij is.
Met Grieks! haal je het gemak en de smaken van de Griekse keuken in huis.