Global Vleesvork Recht GF-24

In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens.

De messen en accessoires worden gesmeed uit het gepatenteerde 'Cromova 18' roestvrij staal: een staalsoort met een hardheid van 56-58 Rockwell en over het algemeen zijn de Global messen gesmeed uit één stuk staal. Kenmerkend voor de Global messen is dat deze erg scherp zijn door de kleine slijphoek en erg goed uitgebalanceerd zijn. De greep ligt erg prettig in de hand en zal niet snel uit je handen glijden dankzij het speciale kuiltjesprofiel. De  F in de GF-serie van Global staat voor Forged; producten uit deze serie hebben meer gewicht door het gebruik van extra staal tijdens het fabricageproces. Hierdoor liggen de messen iets zwaarder in de hand en houden ze aangenaam vast.

De Global GF-24 rechte vleesvork is een ideaal hulpstuk voor het aansnijden van vlees of gevogelte en het keren van gebraad. Met de vork houdt je het vlees stevig op zijn plek, zodat je perfecte, gelijkmatige plakken kunt snijden. Deze vleesvork heeft twee rechte tanden met een lengte van 21cm, hiermee kun je ook dikkere stukken vlees vasthouden en omdraaien. Dankzij het rechte model past deze vleesvork ook gemakkelijk in de keukenlade. Reinig de vleesvork na gebruik met de hand.