ECM Puristika PID Espressomachine, Cream

De ECM Puristika PID is een prachtige, compacte, krachtige espressomachine voor thuisgebruik. Afgewerkt met hoogwaardig glanzend RVS  is het een machine die een prominente plek in je keuken verdient. Door zijn compactheid past hij ook nog eens in iedere keuken!

De ECM Puristika PID beschikt over een roestvrijstalen boiler van 0.75 liter. Hierdoor is de machine relatief snel op temperatuur: na ongeveer 7 minuten kun je al heerlijke espressi bereiden. 

Ook is de Puristika qua uiterlijk een tikkeltje extravaganter dan de ‘normale’ lijnen van het Duitse ECM: een elegante nachtblauwe drukmeter, de crème behuizing in combinatie met gepolijst RVS en de zilveren PID control zorgen voor een indrukwekkende uitstraling. 

Met een doorzichtige, externe watertank van 2 liter kun je eindeloos espressi blijven tappen. Aangeraden wordt om gefilterd (ontkalkt) water in de machine te schenken. Dit kan met behulp van een Brita kan. De watertank is gemaakt van stevig glas, hierdoor kan je binnen één oogopslag het waterpeil bekijken. Ook is deze makkelijk uitneembaar voor vullen en reiniging. 

De ECM Puristika is speciaal ontworpen voor het perfectoneren van de espresso. Via de PID control kun je de temperatuur aanpassen van de boiler, een extra draaiknop laat je het drukprofiel van de espresso instellen en de ingebouwde timer zorgt ervoor dat je precies kan aflezen binnen welk tijdsbestek de espresso doorloopt. Inzicht in deze variabelen zorgt er voor dat je volledig de controle hebt over de smaak van de espresso. 

Met een sterkte vibratiepomp en een pompdruk van 15 bar kan de machine door hele compacte koffiekoek heen persen. Hierdoor krijg je die perfecte, stroperige espresso met een geweldig crema! Een vibratiepomp maakt normaliter wel wat geluid: maar door de geluid absorberende RVS body van de machine wordt dit geluid beperkt tot een absoluut minimum.

Onderhouden is belangrijk bij een espressomachine van dit kaliber: ontkalk de machine het liefst één keer in de maand met speciaal BIO-ontkalker. Daarnaast zorg je ervoor dat de machine altijd vrij is van koffieresten en houd je het stoompijpje altijd vrij van melkresten. Doe je dit trouw, dan is de ECM Puristika PID een parel van een machine die jarenlang de allerbeste espressi zal maken!