DeliVita Rectangular Black Iron Dish

De DeliVita Rectangular Black Iron Dish is een bakplaat gemaakt uit blauwstaal.
De Rectangular Dish van DeliVita heeft een lengte van 39,5 cm en is 33,5 cm breed. De plaat is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen en in het speciaal als accessoire voor de DeliVita houtovens. Het blauwstaal is namelijk uitstekend bestand tegen hoge temperaturen die de houtoven kan bereiken.  Daarnaast is het staal snel warm, waardoor bijvoorbeeld een rib-eye in korte tijd en op hoge temperatuur mals gebakken kan worden.
Gebruik de Rectangular Dish voor het gemakkelijk roosteren en bakken van vlees, vis of groenten in de DeliVita houtoven. 

De DeliVita Black Iron Dish is perfect voor gebruik op de DeliVita pizza-oven: een modern ontworpen, handgemaakte, lichtgewicht variant op de klassieke pizza oven. De DeliVita Iron Dish kan zelfs in de hoogste temperaturen van de pizza oven worden gebruikt en kan gemakkelijk in en uit de hete oven gehaald worden.  

Het blauwstaal van de Black Iron Dish is pre-seasoned; het staal is al tegen roest beschermd met een dun laagje vooraf aangebrachte olie. De laag kan na verloop van tijd bijgewerkt worden door een dun laagje arachideolie in te masseren. Naast temperatuur bestendigheid is het blauwstaal een stuk lichter dan gietijzer, waardoor de bakplaat makkelijk hanteerbaar is. 

Reinig de DeliVita Black Iron dish met warm water en droog daarna direct grondig af, bijvoorbeeld met een stuk keukenpapier. Vaatwasmiddel zal de vettige beschermlaag afbreken en is daarom alleen voor grondige reiniging geschikt.