De Buyer Gastronorm Bakplaat 5321.53, 53x32,5cm

Deze De Buyer Gastronorm Bakplaat met schuine randen is gemaakt van blauwstaal, ideaal voor het bakken van biscuitgebak, taarten, bladerdeeg of zandkoekdeeg, pizza's, Weense gebakjes........
Perfect voor hoge temperaturen.
De blauwe kleur van het staal komt door thermische behandeling van het oppervlak. De plaat geen antiaanbaklaag. Hierdoor heeft de plaat uitstekende bakresultaten: het deeg wordt niet zacht, maar wel goudbruin en knapperig.

Verzorging: na gebruik afschrapen, borstelen. Lichtjes invetten om het ijzer te beschermen. Op een droge plaats bewaren.
De plaat is niet vaatwasserbestendig.