Chef Toub: Vega Arabisch
• 0 beoordelingen
27,50
Er zijn nog maar 1 op voorraad
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, de volgende werkdag in huis!
Product omschrijving
Auteur: Mounir Toub
Uitgever: Kosmos
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 176
Vega Arabisch bestaat uit meer dan 90 favoriete vega gerechten uit de Midden-Oosterse keuken van chef Toub, het boek is genomineerd voor de vakjuryprijs van de Food and Friends Kookboek van het Jaar
In Vega Arabisch laat Mounir Toub zien dat de Midden-Oosterse keuken een echte groentekeuken is. Van courgette, aubergine en granaatappel tot pompoen, artisjok en klassieke biet: in meer dan 90 gerechten spelen groenten de hoofdrol. Kleurrijk, smaakvol, een tikje exotisch en (merendeels) makkelijk: van zoete-aardappelwafels met labneh, olijvencake en baklavabuns tot falafelmacarons. En met de favoriete smaakmakers uit de Arabische keuken is het resultaat overheerlijk. Voor vegetariërs, flexitariërs en iedereen die gewoon lekker Arabisch wil eten (toevallig zonder vlees of vis).
Vega Arabisch is na Lekker Arabisch en Snel Arabisch het nieuwste boek van Mounir.
Specificaties
Merk
Reviews
0 beoordelingen
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.
