Bertazzoni Professional Serie PROCH94I1EXT Downdraft Inductiefornuis, 90cm RVS

Uitmuntende techniek met verfijnde schoonheid; dat is Bertazzoni. Het Italiaanse familiebedrijf Bertazzoni begon 100 jaar geleden met het fabriceren van hout gestookte fornuizen en is inmiddels uitgegroeid tot gerenomeerd fabrikant van hoogwaardige keukenapparatuur. Ook dit prachtige inductiefornuis uit de Professional Serie betreft een sterk staaltje techniek met een overtuigend Italiaans design.

Professional Serie
De Bertazzoni Professional Serie biedt de hoogste kwaliteit en staat garant voor professionele prestaties in de keuken. Functionaliteit en design komen op een prachtige manier samen in een moderne, elegante en buitengewoon efficiënte collectie. De Bertazzoni Professional collectie combineert uitmuntende prestaties en gebruiksgemak, met innovatieve technologie en een krachtig design. Het iconische design wordt gekenmerkt door karakteristieke en duidelijke lijnen, hoogwaardige materialen, verfijnde afwerking, elegante bedieningsknoppen, ergonomische handgrepen en een uitgebreide kleurkeuze. De Professional Serie biedt uitzonderlijke kwaliteit en onderscheidt zich door een luxe en uitgebreid uitrustingsniveau. Zo zijn fornuizen uit de standaard uitgerust met o.a. extra zware ovenroosters, messing branders, soft-close systeem, kerntemperatuurmeter en telescopische geleiders.

Bertazzoni Air-Tec PROCH94I1
De Bertazzoni Professional Serie Air-Tec PROCH94I1 is een strak en stijlvol vormgegeven inductiefornuis. Volledig uitgevoerd in roestvrij staal, met rvs knoppen en ovengreep. Het fornuis is voorzien van een automotive kleurlak. Deze kleurlaag vindt zijn oorsprong in de Italiaanse auto-industrie en is zeer duurzaam, slijtvast en bestand tegen zuren en temperatuurcorrosie. Dit krachtige fornuis met energieklasse A, heeft een ruime oven, een inductiekookplaat met 4 kookzones met boosterfunctie en een dubbele flexzone, pandetectie en een restwarmte indicatie voor elke zone. Daarnaast is de kookplaat is uitgerust met krachtige werkbladafzuiging. De geïntegreerde downdraft afzuiging heeft tot wel tien snelheden, een boosterfunctie en een automatische stand. Het systeem is 100% veilig tegen overkoken. Te gebruiken in afzuig- of recirculatiemodus (met filter). Dankzij de ergonomische knoppen en grepen, een digitale programmaklok met kerntemperatuurmeter en soft-close sluiting is dit fornuis van alle gemakken voorzien. Het fornuis is 90cm breed, 60cm diep en 80cm hoog. Stelpoten zijn optioneel en los verkrijgbaar; hiermee kan het fornuis in hoogte versteld worden.

Inductie kookzone
De inductieplaat beschikt over 4 krachtige kookzones met twee flexzones en boosterstand. Dankzij de multizone-technologie combineer je meerdere kookzones, voor perfecte resultaten bij gebruik van grote pannen. De zones zijn als volgt verdeeld:

• 20x21cm pit van 2100 Watt met een booster van 3000 Watt (linksvoor)
• 20x21cm pit van 2100 Watt met een booster van 3000 Watt (rechtsvoor)
• 20x21cm pit van 2100 Watt met een booster van 3000 Watt (linksachter)
• 20x21cm pit van 2100 Watt met een booster van 3000 Watt (rechtsachter)

Downdraft werkbladafzuiging
Bijzonder aan het Bertazzoni Air-Tec Fornuis is de stijlvol geïntegreerde werkbladafzuiging met krachtige ventilatietechniek. Deze slimme afzuigoplossing bespaart ruimte en zorgt ervoor dat kookluchten direct worden afgevoerd tijdens het koken. De downdraft afzuigfunctie is verwerkt in het midden van de kookplaat. Het stoere, minimalistische afvoerrooster is prachtig verwerkt in de kookplaat en wordt zowel met als zonder messing logo geleverd. De afzuiging is instelbaar op 10 snelheden, uitgerust met een boosterfunctie en voorzien van een automatische stand. Met de automatische functie past de zuigkracht van de werkbladafzuiging zich automatisch aan het vermogen van de inductiezones die in gebruik zijn. Het systeem is 100% veilig tegen overkoken, zo is het ontwerp van de luchtinlaat voorzien van een waterlekbeveiligingssysteem. Er is keuze uit afzuiging naar buiten of recirculatie middels plasma filter of regenereerbaar koolstoffilter.

Ruime elektrische oven
Het fornuis beschikt over een ruime elektrische oven met een inhoud van 105L (energieklasse A). Het fornuis is voorzien van een krachtige ventilator voor snelle en optimale warmteverdeling, dubbele ovenverlichting, thermometer, soft-close ovendeur met drievoudige, uitneembare beglazing en telescopische geleiders. De grote oven heeft 11 verschillende programma's, waaronder convectie, boven- en onderwarmte, grill, Quickstart voor snel opwarmen en zelfs een pizzafunctie. De temperatuur is instelbaar van 50 tot 250°C. De oven is standaard uitgerust met:

• 2x verchroomd grillrooster
• 1x braadslede geëmailleerd
• 1x rooster voor braadslede
• 1x Telescopische geleiders